イスラエル中北部、地中海に面する美しい町、カイザリアを知っていますか？遺跡が有名なこの町は、紀元前２世紀頃から栄えた歴史ある港町です。今回はカイザリアを訪れるなら、ぜひとも行ってほしいレストランをご紹介します。その名は「ヘレナ・レストラン（Hellena Restaurant）」です。
レストランは港に位置しており、海のすぐそばにあるため、素敵な景色を眺めながら食事を楽しめます。レストランに入ると、敏腕シェフのアモス・シオンさんがお迎え。ホスピタリティにも感動します。
今回オーダーしたのは、サバとジャガイモのピッツァブランカ、地元のイカ、エビ、魚のカルパッチョ。デザートには自家製タヒニアイスクリームとヴァローナチョコレートを頂きました。どれも絶品です。
ヘレナレストラン
＜ウェブサイト（英語）＞
http://www.hellena.co.il/?categoryId=99492
