コロナウイルス感染拡大がなかなか収まらず、イスラエルではまだ飲食店内でのサービスの提供ができない状態が続いています。
そんな中、大活躍したのが配達サービスとテイクアウト。
最近テルアビブをはじめ人気となっているのが、飲食店のテイクアウトをピクニックセットとして提供するサービスです。
ピクニックセットでは普通のテイクアウトをバスケット内に入れ、可愛らしいレジャーシートと共に提供しています。購入者はピクニックバスケットを使い、飲食店付近で気軽に、かつ本格的なピクニックが楽しめるというもの。
今回は、そんなピクニックセットを提供している人気店をご紹介します。
ベネディクト
朝ごはん専門店。ここ数年にわたり、テルアビブの朝ごはん人気ランキングでは不動の一位をキープしています。いつでも朝ごはんを楽しめるのが売りです。
ベネディクトでは様々な国の多様な朝ごはんが楽しめます。パン類はもちろん、パンケーキ、サンドイッチ、オムレツセット、サラダ等が堪能できます。特に卵料理が人気で、卵好きにはオススメの一店です。
看板商品。店の名にもなっている”エッグ・ベネディクト”
ちなみにパンはおかわりし放題。フランスの菓子パン、ブリオッシュは絶品。
新鮮な野菜と多種のペーストが楽しめるイスラエリ・ブレックファーストももちろんおすすめなのですが、フランス風朝ごはんの「クロック・マダム」も捨てがたいです。ギリシャ風朝ごはんや、イングリッシュ・ブレックファーストも楽しめます。
新鮮な野菜と多種のペーストが楽しめるイスラエリ・ブレックファースト
”クロックマダム” 甘いブリオッシュにカリカリのベーコンと目玉焼き・・・最高です。
イスラエルの味を楽しみたいのであればシャクシュカも忘れずに。甘いトマトペーストの上に卵をおとす、地中海の定番料理です。焼き立てパンにトマトソースをディップして食べるのが主流。
ほうれん草とブロッコリーを使用したグリーン・シャクシュカも。
個人的にオススメなのは「エッグボール」。卵を丸い形に焼き、キノコたっぷりのクリームソースに絡めて食べます。卵の甘味とまろやかなクリームソースとの相性は抜群です。
マッシュルーム・エッグボール
チーズ好きにオススメ。ヤギのミルクを使用したチーズたっぷりのエッグボール。
バラエティ豊かな朝ごはんをピクニックスタイルで楽しめるなんてワクワクしますね。ちなみにこのピクニックスタイルでのテイクアウトの先駆けはベネディクト。彼らを筆頭に様々なお店もピクニックセットの提供を始めました。
ピクニックセットの先駆け。
La.Shuk (ラ・シュク)
テルアビブの中心地、dizengoffに位置する超人気店。地中海料理を専門とするおしゃれなバー兼レストランです。飲食店のサービスが制限されている時期には、ピクニックバスケットでのテイクアウトサービスを提供しています。
大人気のピクニックセット。
テルアビブ中心地に位置する人気店。
店の前には大きなロータリーがあり、お客さんはテイクアウトをした料理を、なんとロータリーで食べるのです。
ロータリーと言っても大きなロータリーで、噴水やベンチなどがあり公園のような雰囲気。テルアビブセンターでビルや車に囲まれたロータリーでの食事は、不思議に聞こえますが意外と騒音は気にならず、テルアビブのおしゃれな若者と共にシティジャングルの中心でピクニックするのは特別なものがあります。
大きなロータリーなのでまるで公園にいるかのよう。
さて、このラ・シュク、メニューのバラエティが豊か。中でもアーティチョーク・シュリンプがオススメです。日本ではあまり馴染みない不思議な形状の野菜、アーティチョークとシュリンプを白ワインで炒めた一品で、アーティチョークのクリーミーな苦みとシュリンプの甘味がよく合います。
イスラエルに来た際には是非堪能してもらいたいアーティチョーク。
Café Garden Story（カフェ・ガーデンストーリー）
最後に紹介するのは Café Garden Story （カフェ・ガーデンストーリー）。
「食」と「本」をコンセプトにした素敵なレストラン。レストランのいたるところに本や詩、有名な作家のフレーズが隠されています。キッズフレンドリーなのも素敵なコンセプトの一つ。子供向け絵本を提供したり、キッズメニューに力を入れるなど、子連れでも来店しやすいよう工夫しています。
レストランのいたるところに本が。
子供向けにこんな工夫も。パスタを髪のように盛り付けるお皿。
イスラエル国内に7店舗ありますが、オススメはエルサレムのサケル公園（Sacher Park）の中にあるレストラン。ピクニックには最適です。
オススメはトリュフフォカッチャ。香り高いトリュフオイルをふんだんに使ったマッシュルームたっぷりのフォカッチャです。
オススメ。絶品トリュフフォカッチャ。バルサミコ酢との相性抜群です。
イスラエルの新鮮な野菜を楽しみたい方は、サラダなんてどうでしょう。シレネと呼ばれる塩漬けしたチーズたっぷりのサラダは絶品です。
サラダはこのボリューム。一人では食べきれないかも・・・
飲み物もお忘れなく！夏は新鮮な搾りたてジュース、冬は生クリームたっぷりのキャラメルクッキードリンクなどが楽しめます。
注目してほしいのがコップ！「本」をコンセプトにしているだけあり、コップにも詩が書かれているんです。ヘブライ語が読めなくとも、このかわいいコップだと気分も上がりますよね。
詩の書いてあるマグ。心まで温まります。
キャラメルクッキードリンク！飲んでみたいですね。
いかがでしたか？この時期にピッタリな、飲食店に行かなくともテイクアウトして楽しめるサービスを紹介しました。
実はレストランだけでなく、個人でピクニックセットを提供している方々や、自身で凝ったピクニックセットを作り楽しむ方もいるようです。
コロナ禍の時期に趣味であった料理をビジネスに展開したリラクさん。日本文化が大好きで日本語を勉強しています。
春が近づくこの季節、少し凝ったピクニックバスケットでピクニックなんてどうでしょう？
