イスラエル・テルアビブの台所といえばカルメル市場。地元客も観光客にも人気のカルメル市場は、いつ行っても活気に溢れており、何度でも訪れたい場所です。
今回は、イスラエル在住の日本人の方々に教えていただいたおススメのお店を食べ歩き！半日かけて食べ歩いた様子を紹介したいと思います。
目次
チュニジア料理店haburikaの名物料理”ボレカ”
市場内を散策していると「ボレカ！ボレカ！」という威勢のいい掛け声が聞こえてきます。油の入った大きな鍋に、薄く伸ばした生地を浮かべ、その中に卵を入れたら包み込み、あっという間に手渡されたのが、チュニジア料理店haburikaの名物料理”ボレカ”です。
カリカリに揚がった生地を齧ると、中から半熟卵が溢れだしピリ辛ソースとの相性抜群！今回はお友達とシェアしていただきましたが、次回は独り占めで食べたい一品となりました。
メキシカンフードViva Mexicoでタコス
カルメル市場の美味しいお店をリサーチしているとき、Viva Mexicoのタコスとミチェラーダというビールベースの辛いドリンクがおススメと聞き、今回立ち寄ってみました。タコスは鶏肉と牛肉の2種を注文。本格的な味で、食べ歩きにもってこいのサイズ。三口でペロリと無くなりました。
ミチェラーダはかなりピリ辛なので、辛い食べ物がお好きな方は是非挑戦してみてください。
お客さんの波が絶えないお店Panda Pita
ハ・カルメル通から少し外れた場所にあるPanda Pitaは、次々とお客さんが訪れる人気店です。人気のピタサンドはナス（サビーフ）・挽肉・セビーチェ（ペルー発祥のピリ辛魚介マリネ）の3種類。今回は、ハーフサイズのセビーチェピタサンドを注文してみました。プリプリした魚介と野菜がぎっしり詰まったサンドは、食べ歩きしてきたお腹には食べきれないくらいのボリュームで、一気に満腹となりました。
目の前でキャラメリゼしてくれるクレープブリュレのお店Arale crepe brule
最後の〆はやっぱりスイーツ。向かったのは、クレープとクレームブリュレが融合したクレープブリュレがいただける、ピンクの店構えがかわいいArale crepe bruleです。レジ横の台の上でクレープの上面をバーナーで炙り、炙りたての商品を受け取ります。甘すぎず量も程よくて別腹にすんなり収まりました。
今回立ち寄ったお店まとめ
haburika
https://www.facebook.com/burika.carmelmarket/?ref=bookmarks
Viva Mexico
https://www.facebook.com/pages/category/Mexican-Restaurant/Viva-Mexico-TLV-1905936289692826/
Panda Pita
Arale crepe brule
世界の料理が集まっているカルメル市場の食べ歩き。まだまだ食べたいお店はあるのですが、胃袋に空きがなく今回はこれで終了。
イスラエル旅行で中東料理以外を食べたくなった時に、気軽に食べ歩きができる場所なので是非足を延ばしてみてください。
