フード

水道水ではなく「氷水」が正解？ ゴマから生まれるイスラエルの定番食材「タヒニ」の...

ISRAERU 編集部 / 2026年07月23日

世界をより良く変化させたいーー発酵に魅せられたシャローム・シムハさんの挑戦

中島 直美 / 2026年06月25日

世界初の快挙――イスラエル人シェフのコーシャレストランがミシュラン一つ星を獲得

ISRAERU 編集部 / 2026年06月01日

イスラエル最大の紅茶ブランド「ヴィソツキー（Wissotzky）」とは？歴史・工...

ナボン 恵子 / 2026年03月17日

2025年夏のトレンド！イスラエルのソウルフード、フムスとは？

Miho Nibe / 2025年06月09日