アジア最大級の食品・飲料展示会「Foodex Japan 2024」が、3月5日から8日まで東京ビッグサイトで開催されました。今年はイスラエルパビリオンがコロナパンデミック以来初出展し、イスラエルの食品メーカー10社がユニークな食材を紹介しました。
同パビリオンには会期中、展示された革新的で高品質かつユニークな食品に興味を持った大勢の人が訪れましたが、中でも近年日本でも広く知られるようになったデーツ（ナツメヤシの実）が特に注目を集めました。世界最高のイスラエル産マジョールデーツは、甘くて栄養価が高い天然の健康食品。黒糖や干し柿に似たコク深い甘みある味わいで、食物繊維やカリウムが豊富なスーパーフードとして世界中で愛されています。
イスラエルパビリオンを出展したExport ILのCEO、ダン・ヘヒト氏は次のように述べています。
「日本市場は流動的で、絶えず成長・発展しており、日本の消費者は革新的な製品を好み、高品質かつ特別な新製品に対して深い興味を持っており、オープンであると分析しています。当社の手がける多くの製品によって、日本の消費者に新たなオプションが提供されることで、イスラエルと日本の文化と人々を結びつける機会になって欲しいとも願っています。」
今回パビリオンに出展した、イスラエルの食品メーカー10社と主力商品は以下の通りです。
- Asif（アシフ）：イスラエル産クスクス
- Priniv（プリニヴ）：フレッシュジュース
- Margaret（マーガレット）：パイ生地・焼き菓子
- Good Food：マジョールデーツとドライフルーツ
- Prince（プリンス）：タヒニ（練りゴマペースト）
- Kapulski（カプルスキー）：クッキー・シュークリーム
- Afifit（アフィフィット）：ヘルシープロテイン豆類スナック
- Tivit（ティヴィット）：デーツを使ったスーパーフードスナック
- Hasadeh（ハサデ）：オーガニックピーナッツスナック
- EffectiveEat：エナジーグラノーラバー
