世界各地で強い人気を集める日本料理。イスラエルも例外ではありません。
今回はテルアビブで最も美しいホテルの一つであり、私たちのお気に入りホテルの一つでもある、ノーマンホテルの屋上に位置する高級日本料理レストラン「ダイニングス（Dinings）」をご紹介します。
10種類のメニューが楽しめるテイスティングメニュー
まずホテルに入ると、フロントスタッフが暖かくお出迎え。その後エレベーターで最上階まで行き、いよいよ目的である美しいレストランの店内へと向かいます。今回は、調理の様子が望めるバーの席へと案内されました。ここの席からは、止まることなく動き続ける調理場のユニークな様子を楽しむことができます。
今回注文したのは、10種類のメニューが楽しめるテイスティングメニュー。これが大正解でした。メニューは枝豆、タルタルチップス、マグロのタルタル、薄造り、蒸しエビミニバーガー、緑茶バターの白身魚の天ぷら、スパイシーマグロロールなどなど。日本料理をアレンジした料理も楽しめます。どれも絶品で、甲乙つけがたい料理の数々です。
最高級の食事を最高級のサービスとともに
レストラン、ホテルともに接客も素晴らしく、まさにプロフェッショナル。サービスの水準が非常に高く、とても心地の良い時間を過ごすことができます。
日本料理レストラン「ダイニングス」でのディナーは、食事、雰囲気、サービス、どれをとっても完璧そのもの。特別な日やロマンチックなデートに、このレストランをお勧めします。
DININGS
＜ウェブサイト（英語）＞
https://www.thenorman.com/restaurants-and-bar/dinings/
